admin
عصير الليمون بالنعناع
المكوّنات
عشر أوراق من النعناع الأخضر.
نصف كوب من عصير الليمون.
كوب واحد من الماء.
كوب واحد مكعبات ثلج.
خمس ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير
وضع عصير الليمون، وكوب الماء، ومكعّبات الثلج، والسكر في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً، ثمّ توضع في أكواب، وتقدم مباشرةً.
عصير الليمون و الليمون الأخضر
المكوّنات
ليمونة متوسطة الحجم.
ليمونه حامضة ذات حجم متوسط.
كوبان من الماء.
عشر أوراق من من النعناع.
ملعقة صغيرة سكر أبيض.
رشة ملح.
ثمانية مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
تجهيز كوب أو كأس زجاج.
إخراج الليمون والليمون الحامض من الثلاجة، ثمّ تقطع، وتعصر، وتصفى من البذور.
وضع عصير الليمون وأوراق النعناع والملح ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يضاف إليها كوبان من الماء وملعقة صغيرة سكر أبيض.
تشغيل الخلاط بآلية الخلط المتقطع، بعد وضع جميع المكوّنات فيه، حتى يتم تكسير جميع مكعبات الثلج وخلطها جيداً مع المكوّنات الأخرى.
إحضار الكأس أو الكوب الذي تمّ تحضيره سابقاً، ويمكن أن يكون كأساً من الزجاج المسنفر، أو خاصاً بالكوكتيل.
عصير الليمون مع النعناع المركز
المكوّنات
كوب من الماء.
ثلج.
سكر.
عصير الليمون.
شراب النعناع العالي التركيز.
طريقة التحضير
تجهيز أكواب التقديم.
وضع كلٍ من: الثلج، السكر، عصير الليمون في الخلاط، ويضاف اليهم الماء.
تشغيل الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات مع بعضها جيداً، حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
صب العصير الناتج في الأكواب، مع مراعاة عدم ملء الكوب حتى نهايته، حيث يبقى ربع الكوب فارغاً.
إضافة شراب النعناع المركز على الأكواب على مهل و بشكل دقيق حتى تمتلئ الأكواب من العصير، حيث ينساب شراب النعناع إلى قاع الأكواب.
